コロナウイルスのピンチをチャンスに！
2020年2月。多くのイベントが中止となり、GW前には全てが自粛モードに。日常が非日常化しました。当たり前だった流通が止まり、私たちのビジネスも一変しました。アイデアはあるけどカタチにできない。ITで短期で、リアルタイムに、立ち上げる！そんなプロジェクトたちが多く生まれました。私たちは「そのアイデアをITでカタチにしていく」そんなお手伝いをしていきます。
食べたい！をお届け
地域の光るお取り寄せ
豊洲の高級鮮魚宅配
TokyoHangout
コロナ禍によってテイクアウトが流行り出した頃、お店の情報が錯綜してました。SNSで簡単に情報発信を。テイクアウトやキャンペーン情報をだせたら？から始まりました。また、生産者や加工業社様とのやりとりも同時に進んでいたのでクロスしたら？アイデアをカタチにしました。
otoriyose47
生産されていたものが流通先を失って食材ロスが問題になっていた時期です。小さな事業者はネットやSNSの理解に苦しんだり、人がいなかったり、やり方を知らなかったり。そんな生産者や加工業社さんの声をカタチにしました。父の日、母の日、お歳暮。多くのお客様に購入いただきました。
おウチde鮮魚
高級料亭、ホテル、星付レストランにしか流通しない高級食材たち。日本の台所-豊洲市場-。自宅でちょっぴり豪華な食事をしたい！そんな声をカタチにしました。BBQに。ホームパーティーに。お祝いに。ご友人やご実家にプレゼント。イベントの目玉にと反響と共に美味しく楽しんでいただきました。
事例紹介
情報配信メディア
店舗×生産者×レシピ情報をクロス！
営業時間、休業情報など右往左往するパンデミックにホームページ修正は間に合わない。Instagram×店舗情報にテイクアウトタブ。生産者情報とおうちゴハンレシピをOn！掲載数は半年で3桁Instagramレシピフォロワーは5ヶ月で1万を突破。インスタライブで、料理研究家のレシピ公開！淡路島産新玉ねぎは開始28分でSoldOut。多くの方に楽しんでいただけました。
こだわり商品たちをPR・販売
バイヤーレビュー×ライブコマース！
コロナ禍でネットショップが乱立しました。ショップを作る、集客、売る、発送など個人や小規模事業者では難しい。noteでレビューを。SNSで集客を。ライブコマースでダイレクトに販売！イベントを組み合わせて全国の方に発送させていただきました！Pinterestは開始2ヶ月で月間10万/1日2万インプレッションを記録。ライブコマースは初日5桁。3回目には6桁の売上を作りました。
おうちゴハンの充実
目利き鮮魚を堪能あれ
コロナ禍で多くの飲食店舗が休業や時短営業となりました。お店は休めても水揚げされる鮮魚たちは豊洲に集まる。自宅で美味しいご飯を食べたい！そんな人たちと魚たちを繋ぐ鮮魚配送を開始。BBQの人気もあり施設や大人数分のご注文が入りました。また帰省できない実家の親たちにとプレゼントオーダーも。日本人は魚好きですね！
その他事例
イベント「畑de鮮魚」
千葉県成田市にある有機農園様からイベントコラボのご相談が。陸×海をご提案！農園作業に、取れた野菜と豊洲の高級鮮魚がコラボ。キャンプファイヤー、花火で宿泊もOK。県内のシェフも駆けつけて、パエリアをはじめとした豪華な食事に参加者は大興奮。実際の映像はそのままインスタライブで配信。子供たちの笑顔が最高でした！
イベント「日本酒×鮮魚」
埼玉県春日部市にあるコワーキングスペースにて「都内にでなくても料理とお酒で楽しみたい」とイベント企画者からご相談。日本酒ソムリエ、イタリアンシシェフ、と鮮魚をあわせた美味しいもの好きな人たちにおくるイベントを開催。当社代表もラジオ配信があるとのことで当日に参加。ソーシャルディスタンスを保ちつつ、初めましての方々が料理やお酒の知識や感想に大盛り上がりでした。
ライブ配信「そば粉を使ったガレット作り」
コロナ禍で日本料理屋、蕎麦屋がおやすみや自担に。宮崎県の農家様よりご相談。蕎麦粉が行き先をなくして困ってます。風味が飛ぶので早く使ってもらいたい！と。当社の社員と、料理研究家さんとで音声×映像ライブ配信を決行！これが大当たり！お蕎麦の専門家、ガレット店オーナー、お笑い芸人さん、ガレット好き、料理好きが100人以上集まり・・なんと40名を超える方から配信中に蕎麦粉のご注文をいただきました。ライブに参加できなかったからからも後日お問い合わせいただき、少しばかり貢献させていただきました。
上場企業の株主優待商品に選定。
otoriyose47で日本全国のこだわりある商品たちを取り扱ったセレクトショップの立ち上げ。単純に商品を並べても意味がない。どういう生産者が、どこにこだわり、どういった食べ方やシチュエーションに利用してもらいたいか？など商品のPRや販促、にまで目を光らせました。とある企画があり、女性に人気の岡山県吉備中央町農家さんのグラノーラを申請しました。株主優待商品に選定いただいたばかりか、商品申込のBest5に入りました。投資家といえど、女性が商品決定件を持っているかもしれない？というメンバーの意見が当たりました。たくさんのダンボールに詰めた商品が全国の株主様へ。